Τα προσωρινά στοιχεία για τον Δεκέμβριο του 2025 που δημοσίευσε η ΕΛΣΤΑΤ δείχνουν ήπια ετήσια αύξηση, με «οδηγό» τη ζωική παραγωγή.
Αύξηση 0,9% κατέγραψε ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία (χωρίς επιδοτήσεις) τον Δεκέμβριο 2025, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο δείκτη του Δεκεμβρίου 2024, σύμφωνα με προσωρινά στοιχεία (έτος βάσης 2020=100). Η μεταβολή αυτή σηματοδοτεί μια ήπια επιστροφή σε θετικό έδαφος, καθώς τον Δεκέμβριο 2024, σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2023, είχε καταγραφεί μείωση 3,4%.
Ζωική παραγωγή +7,7% «σβήνει» τη μικρή υποχώρηση στη φυτική
Η άνοδος του δείκτη εκροών κατά 0,9% προκύπτει από δύο αντίρροπες κινήσεις: από τη μία πλευρά, ο δείκτης τιμών της ζωικής παραγωγής αυξήθηκε αισθητά κατά 7,7%, ενισχύοντας συνολικά το επίπεδο τιμών που λαμβάνουν οι παραγωγοί. Από την άλλη, ο δείκτης τιμών της φυτικής παραγωγής σημείωσε μικρή μείωση 0,4%, περιορίζοντας μέρος της θετικής εικόνας. Με άλλα λόγια, η αγορά της κτηνοτροφίας φαίνεται να αποτελεί τον βασικό μοχλό της ετήσιας ανόδου στις εκροές, ενώ η φυτική παραγωγή κινήθηκε πιο συγκρατημένα.
Ισχυρή μηνιαία αύξηση εκροών: +4,1% σε σχέση με Νοέμβριο
Σε μηνιαία βάση, ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εκροών τον Δεκέμβριο 2025 αυξήθηκε κατά 4,1% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο 2025, καταγράφοντας πιο έντονη μεταβολή σε σχέση με την ετήσια σύγκριση. Η εξέλιξη αυτή αποτυπώνει βραχυπρόθεσμη ενίσχυση των τιμών διάθεσης των προϊόντων από τους παραγωγούς, οι οποίες υπολογίζονται χωρίς επιδοτήσεις και θεωρούνται τιμές παραγωγού (χωρίς ΦΠΑ, μεταφορικά και λοιπές κρατήσεις).
Κόστος παραγωγής: εισροές +0,5% ετησίως, +0,4% μηνιαίως
Στο μέτωπο των εισροών, ο Γενικός Δείκτης Τιμών Εισροών στη Γεωργία – Κτηνοτροφία αυξήθηκε κατά 0,5% τον Δεκέμβριο 2025 σε σχέση με τον Δεκέμβριο 2024, έναντι μείωσης 2,3% που είχε σημειωθεί στην αντίστοιχη περσινή σύγκριση. Η άνοδος οφείλεται τόσο στην αύξηση 0,4% του δείκτη τιμών των αναλώσιμων μέσων, όσο και στην αύξηση 0,9% του δείκτη τιμών του σχηματισμού παγίου κεφαλαίου. Σε σύγκριση με τον Νοέμβριο 2025, ο δείκτης εισροών ενισχύθηκε κατά 0,4%.
Στο 12μηνο, πτώση τόσο στις εκροές όσο και στις εισροές
Παρά τη θετική εικόνα του Δεκεμβρίου, οι μέσοι δείκτες του δωδεκαμήνου παραμένουν αρνητικοί: ο μέσος σταθμικός δείκτης εκροών Ιανουαρίου–Δεκεμβρίου 2025 μειώθηκε κατά 3,5% σε σχέση με το αντίστοιχο δωδεκάμηνο του 2024, ενώ ο μέσος δείκτης εισροών υποχώρησε κατά 1,1%. Η εικόνα αυτή δείχνει ότι, σε επίπεδο έτους, οι τιμές που εισπράττουν οι παραγωγοί μειώθηκαν πιο έντονα από το κόστος που αντιμετώπισαν, παρότι στο τέλος του 2025 καταγράφεται τάση ήπιας ανάκαμψης.
