Δημιουργία λειτουργικών αλειφόμενων τυριών εμπλουτισμένων με εκχυλίσματα και αιθέρια έλαια αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών από τη Δυτική Ελλάδα
Ανάπτυξη καινοτόμων μιγμάτων συμπυκνωμένων ζωοτροφώνγια τη βελτιστοποίηση της ποιότητας του παραγόμενου πρόβειου γάλακτος.
Βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της φυσικής μαύρης ελιάς «Καλαμών»με την εφαρμογή τεχνολογικών βελτιώσεων κατά την επεξεργασία του καρπού.
Εφαρμοσμένη καινοτομία στον αγροτικό τομέα – Πιλοτικές Εφαρμογές Ευφυούς Γεωργίας