Γέφυρα Ιστορίας και Πολιτισμού, Έρευνας και Επιχειρηματικότητας.
Ο ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ και το Ινστιτούτο Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών δίνουν και φέτος βήμα στον διάλογο για τον φυτογενετικό πλούτο της χώρας, διοργανώνοντας την 8η Επιστημονική Συνάντηση για τις Γηγενείς και Τοπικές Ποικιλίες, την Τρίτη 10 Φεβρουαρίου, με κεντρικό θέμα: «Γηγενείς και Τοπικές Ποικιλίες: Γέφυρα Ιστορίας και Πολιτισμού, Έρευνας και Επιχειρηματικότητας».
Η συνάντηση επιχειρεί να αναδείξει τη σημασία της διάσωσης και αξιοποίησης των γηγενών και τοπικών ποικιλιών, οι οποίες αποτελούν πολύτιμο κομμάτι της αγροτικής κληρονομιάς αλλά και ένα δυναμικό εργαλείο για το μέλλον της αγροδιατροφής. Στο επίκεντρο βρίσκονται ζητήματα όπως ο ρόλος των τοπικών ποικιλιών στην ενίσχυση της ποιότητας και της ταυτότητας των παραγόμενων προϊόντων, η συμβολή τους στη βιωσιμότητα του αγροδιατροφικού τομέα, καθώς και οι προκλήσεις που σχετίζονται με τη διατήρηση και τεκμηρίωση αυτού του πλούτου.
Παράλληλα, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διάσταση της επιχειρηματικότητας: από πρωτοβουλίες παραγωγών και επιχειρήσεων που επενδύουν στην αξία των τοπικών ποικιλιών, μέχρι παραδείγματα αξιοποίησης που «δένουν» την παραγωγή με την τοπική ιστορία και τον πολιτισμό. Η θεματολογία αγγίζει, επίσης, τα ερευνητικά δεδομένα και τις εφαρμογές τους, καθώς και κρίσιμες πτυχές που αφορούν το πλαίσιο στήριξης και την ενίσχυση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων στην αγορά.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στη συνεδριακή αίθουσα «Ιωάννης Παπαδάκης» του Ινστιτούτου Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών του ΕΛΓΟ–ΔΗΜΗΤΡΑ, ενώ θα υπάρχει και δυνατότητα διαδικτυακής παρακολούθησης μέσω YouTube, διευρύνοντας την πρόσβαση σε επιστήμονες, επαγγελματίες του κλάδου και ενδιαφερόμενους πολίτες. Με το πέρας της συνάντησης προβλέπεται και ελαφρύ γεύμα για τους συμμετέχοντες.
Σε μια περίοδο που η ελληνική γεωργία αναζητά λύσεις με ανθεκτικότητα, ταυτότητα και ποιότητα, οι γηγενείς και τοπικές ποικιλίες επανέρχονται ως «κοινός τόπος» ανάμεσα στο παρελθόν και το μέλλον: ως γέφυρα ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία, την επιστημονική γνώση και την παραγωγή, την πολιτισμική μνήμη και τη σύγχρονη επιχειρηματική προοπτική.
Δείτε την Πρόσκληση και αναλυτικά το Πρόγραμμα, ΕΔΩ.
