Αναλυτικά οι έλεγχοι που διενεργήθηκαν το μήνα Φεβρουάριο 2025 για την ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων μέσα ή πάνω σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
MRL: είναι το υψηλότερο επίπεδο υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που είναι νομικά επιτρεπτό μέσα ή πάνω σε τρόφιμα ή ζωοτροφές, όταν τα φυτοφάρμακα εφαρμόζονται σύμφωνα με την ορθή γεωργική πρακτική. Στις αξιολογήσεις ασφάλειας των ανώτατων ορίων υπολειμμάτων (MRLs) της ΕΕ για τα φυτοφάρμακα ή στις προτάσεις για MRLs η χρόνια και οξεία έκθεση των καταναλωτών μέσω της διατροφής σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων εκτιμάται με τη χρήση ενός μοντέλου υπολογισμού που έχει αναπτύξει η EFSA (EFSA PRIMo). Σκοπός του μοντέλου είναι η ταυτόχρονη εκτίμηση της βραχυπρόθεσμης και της μακροπρόθεσμης έκθεσης των καταναλωτών σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων και η σύγκριση της εκτιμώμενης έκθεσης με τις τοξικολογικές τιμές αναφοράς για τον εντοπισμό πιθανών κινδύνων για την υγεία των καταναλωτών.
Διάγραμμα 2. Κατανομή των σημείων δειγματοληψίας που αφορά τους ελέγχους της εσωτερικής αγοράς για το μήνα Φεβρουάριο 2025.
Διάγραμμα 3. Ποσοστιαία αναλογία (%) εγχώριων και εισαγόμενων προϊόντων, στα οποία έγιναν δειγματοληψίες το μήνα Φεβρουάριο 2025 για την ανίχνευση υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Διάγραμμα 4. Το σύνολο των τροφίμων που εξετάστηκαν το μήνα Φεβρουάριο 2025.
Πίνακας 1. Τα τρόφιμα στα οποία ανιχνεύθηκαν υπερβάσεις υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων το μήνα Φεβρουάριο 2025.
**Σχετικά με τα δείγματα με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές, ισχύουν τα εξής:
➢ Και τα δύο δείγματα πιπεριάς προέρχονταν από ελέγχους που διενεργούνται στους Συνοριακούς Σταθμούς ελέγχου.
Το πρώτο ήταν από το Μπαγκλαντές και είχε σε υπέρβαση τη δραστική ουσία ethion, ενώ το δεύτερο ήταν από την Ιορδανία και είχε σε υπέρβαση τη δραστική ουσία nitenpyram. Και για τις δύο αυτές ουσίες δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες.
➢ Το δείγμα ρυζιού προέρχονταν από ελέγχους που διενεργούνται στους Συνοριακούς Σταθμούς ελέγχου, ήταν από το Πακιστάν και είχε σε υπέρβαση τη δραστική ουσία chlorpyrifos, για την οποία δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες.
Σημειώνεται ότι τα τρόφιμα που περιέχουν δραστικές ουσίες για τις οποίες δεν έχουν οριστεί σε επίπεδο ΕΕ τοξικολογικοί δείκτες, θα θεωρούνται δυνητικά επικίνδυνα για τους καταναλωτές, μέχρι να υπάρξουν επαρκή στοιχεία που να συνηγορούν για το αντίθετο.
Η χώρα μας το μήνα Φεβρουάριο 2025 προχώρησε σε δύο (2) κοινοποιήσεις στο «σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για την κοινοποίηση άμεσων ή έμμεσων κινδύνων για την υγεία των ανθρώπων και των ζώων που προέρχονται από τρόφιμα ή ζωοτροφές (iRASFF)», που αφορούσαν υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων μέσα ή πάνω σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
