Ημερίδα από τον Δήμο και την Ένωση Αγρινίου, την Πέμπτη στη Νεάπολη.
Ο Δήμος Αγρινίου σε συνεργασία με τον Α.Σ. Ένωση Αγρινίου, διοργανώνει ημερίδα με θέμα την αγροτική ανάπτυξη στον δήμο Αγρινίου και συγκεκριμένα την παραγωγή ποιοτικών ελαιοκομικών προϊόντων.
Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 30/3, στην αίθουσα εκδηλώσεων της Δημοτικής Ενότητας Νεάπολης.
Τα θέματα που θα συζητηθούν αφορούν στις ορθές πρακτικές συγκομιδής των ελαιών, στην τυποποίηση της επιτραπέζιας ελιάς, στους παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του ελαιολάδου κατά την παραγωγή, έκθλιψη και συντήρηση, στα προϊόντα ΠΟΠ, ΠΓΕ καθώς και στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.
Ώρα Έναρξης 6:00 μ.μ.
Το πρόγραμμα:
6:00-6:30: Προσέλευση-Χαιρετισμοί
6:30-6:50: “Συστήματα ποιότητας αγροτικών προϊόντων και τροφίμων Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε.”
Γεώργιος Κοντογιάννης, Γεωπόνος στο Τμήμα Φυτικής και Ζωικής Παραγωγής της Δ/νσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής. Π.Δ.Ε.-Π.Ε. Αιτωλοακαρνανίας
6:50-7:10: “Ορθές πρακτικές συγκομιδής ελαίων- Τυποποίηση”
Ακριβή Κούκη, Τεχνολόγος Γεωργικών Προϊόντων- Τροφίμων. Προϊστάμενη Εργοστασίου Ελαίων, Α.Σ. Ένωση Αγρινίου.
7:10-7:30: “Συμβολή του ελαιοτριβείου στην ποιοτική παραγωγή ελαιολάδου”.
Χρήστος Θεοδώρου, Ελαιουργός, πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Ελαιουργείων
7:30-7:50: “Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του ελαιολάδου”
Βάσω Ψηλού, Γεωπόνος, Ειδίκευση στην Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελαιολάδου.
