Με τις τιμές των τροφίμων να αυξάνονται σημαντικά το 2022, η ζάχαρη ήταν ένα από τα προϊόντα διατροφής με τη μεγαλύτερη αύξηση των τιμών.
Σύμφωνα με τη Eurostat, τα μηνιαία στοιχεία δείχνουν συνεχή αύξηση των ετήσιων ρυθμών μεταβολής από τον Αύγουστο του 2021, φτάνοντας το 61% τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο του 2023, πράγμα που σημαίνει ότι οι τιμές της ζάχαρης στην ΕΕ τους δύο αυτούς μήνες ήταν, κατά μέσο όρο, 61% υψηλότερες από ό,τι τους ίδιους μήνες του 2022.
Ο ετήσιος ρυθμός μεταβολής για τον Μάρτιο του 2022 ήταν σχεδόν έξι φορές χαμηλότερος (11%) και η διαφορά είναι ακόμη πιο σημαντική δύο χρόνια πριν, τον Μάρτιο του 2021, όταν το ποσοστό ήταν 1,6%.
Τον Μάρτιο του 2023, οι υψηλότερες αυξήσεις στον ετήσιο πληθωρισμό για τη ζάχαρη καταγράφηκαν στην Τσεχία (98%), την Εσθονία (97%), την Πολωνία (82%), τη Γερμανία (72%) και τη Λετονία (70%), ενώ μικρότερες, αλλά επίσης σημαντικές αυξήσεις καταγράφηκαν στην Ουγγαρία (17%), ακολουθούμενη από το Λουξεμβούργο (19%), το Βέλγιο (35%), τη Βουλγαρία (36%) και την Ιρλανδία (37%).
