Η παγκόσμια παραγωγή και το εμπόριο δημητριακών ενδέχεται να μειωθούν σε σχέση με πέρυσι.
Το σημείο αναφοράς για τις παγκόσμιες τιμές των βασικών προϊόντων διατροφής αυξήθηκε στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 18 μηνών τον Οκτώβριο, λόγω της απότομης αύξησης των τιμών των φυτικών ελαίων, ανέφερε ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Ο δείκτης τιμών τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός συνόλου προϊόντων διατροφής που διαπραγματεύονται παγκοσμίως, ήταν κατά μέσο όρο 127,4 μονάδες τον Οκτώβριο, αυξημένος κατά 2,0% από τον Σεπτέμβριο και κατά 5,5% από την αξία του πριν από ένα χρόνο. Ωστόσο, ο δείκτης παρέμεινε 20,5% κάτω από την κορυφή του Μαρτίου 2022.
Ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 7,3% τον Οκτώβριο, φτάνοντας σε υψηλό δύο ετών ως αποτέλεσμα της αύξησης των τιμών για φοινικέλαιο, σόγια, ηλιέλαιο και κραμβέλαιο, κυρίως λόγω ανησυχιών για την παραγωγή.
Ο δείκτης τιμών δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά 0,9% τον Οκτώβριο, λόγω της αύξησης των τιμών εξαγωγής σιταριού και αραβοσίτου. Οι παγκόσμιες τιμές σιταριού επηρεάστηκαν από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες στους μεγάλους εξαγωγείς του βόρειου ημισφαιρίου, καθώς και από την επαναφορά ενός ανεπίσημου κατώτατου ορίου τιμών στη Ρωσική Ομοσπονδία και τις αυξανόμενες εντάσεις στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας. Οι παγκόσμιες τιμές αραβοσίτου αυξήθηκαν επίσης, εν μέρει λόγω της ισχυρής εγχώριας ζήτησης και των προκλήσεων στις μεταφορές στη Βραζιλία λόγω της χαμηλής στάθμης των ποταμών. Αντίθετα, ο δείκτης τιμών ρυζιού του FAO μειώθηκε κατά 5,6% τον Οκτώβριο, αντανακλώντας τις χαμηλότερες τιμές ρυζιού indica που οδηγήθηκαν από τις προσδοκίες για αυξημένο ανταγωνισμό μεταξύ των εξαγωγέων μετά την άρση των εξαγωγικών περιορισμών της Ινδίας για το μη σπασμένο ρύζι.
Ο δείκτης τιμών ζάχαρης του FAO αυξήθηκε κατά 2,6% εν μέσω επίμονων ανησυχιών για τις προοπτικές παραγωγής 2024/25 στη Βραζιλία μετά από παρατεταμένες ξηρές καιρικές συνθήκες. Οι αυξανόμενες διεθνείς τιμές αργού πετρελαίου συνέβαλαν επίσης στην αύξηση των τιμών ζάχαρης μετατοπίζοντας περισσότερο ζαχαροκάλαμο προς την παραγωγή αιθανόλης, ενώ η αποδυνάμωση του ρεάλ Βραζιλίας έναντι του δολαρίου των Ηνωμένων Πολιτειών περιόρισε την αύξηση.
Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων του FAO αυξήθηκε κατά 1,9% τον Οκτώβριο, κατά μέσο όρο 21,4% πάνω από το επίπεδό του την ίδια περίοδο πέρυσι. Η αύξηση οφείλεται κυρίως στις υψηλότερες διεθνείς τιμές τυριού και βουτύρου, ενώ οι τιμές για το γάλα σε σκόνη μειώθηκαν.
Αντιστρέφοντας τη γενική ανοδική τάση, ο δείκτης τιμών κρέατος του FAO μειώθηκε κατά 0,3% από τον Σεπτέμβριο, κυρίως λόγω των χαμηλότερων τιμών χοιρινού κρέατος που προέκυψαν από τα αυξημένα ποσοστά σφαγής στη Δυτική Ευρώπη εν μέσω ασθενούς εγχώριας και διεθνούς ζήτησης. Οι παγκόσμιες τιμές των πουλερικών μειώθηκαν ελαφρά τον Οκτώβριο, ενώ οι τιμές του πρόβειου κρέατος παρέμειναν σταθερές. Αντίθετα, οι τιμές του βοείου κρέατος αυξήθηκαν συγκρατημένα, υποστηριζόμενες από τις ισχυρότερες διεθνείς αγορές.
Οι επικαιροποιημένες προβλέψεις για το 2024/25 δείχνουν περισσότερο ρύζι και σιτάρι, μειώνοντας την παραγωγή αραβοσίτου
Σύμφωνα με το νέο ενημερωτικό δελτίο προσφοράς και ζήτησης δημητριακών του FAO, η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2024 προβλέπεται να μειωθεί κατά περίπου 0,4% από το προηγούμενο έτος σε 2.848 εκατομμύρια τόνους, τη δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγή που έχει καταγραφεί.
Η παγκόσμια παραγωγή σιταριού αναμένεται να αυξηθεί, ενισχυμένη από την ανάκαμψη της παραγωγής στην Ασία ως αποτέλεσμα των επεκτάσεων των περιοχών και των ευνοϊκών καιρικών συνθηκών, οι οποίες υπεραντιστάθμισαν τις μεγάλες μειώσεις μεταξύ των βασικών παραγωγών στην Ευρώπη.
Η παγκόσμια παραγωγή χονδροειδών σιτηρών θα μειωθεί από το επίπεδο ρεκόρ του 2023, κυρίως λόγω της σημαντικής καλλιέργειας στην παραγωγή αραβοσίτου λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών.
Εν τω μεταξύ, η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού κατά τη σεζόν 2024/25 θα μπορούσε να φτάσει στο ρεκόρ των 538,9 εκατομμυρίων τόνων, ενισχυμένη από φυτεύσεις ρεκόρ.
Η παγκόσμια χρήση δημητριακών προβλέπεται να αυξηθεί κατά 0,5% σε 2.857 εκατομμύρια τόνους το 2024/25, λόγω της αύξησης της κατανάλωσης τροφίμων ρυζιού και σιταριού. Τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών προβλέπεται να αυξηθούν κατά 0,6% σε 889 εκατομμύρια τόνους, κυρίως λόγω της αναμενόμενης επέκτασης των αποθεμάτων ρυζιού. Αυτό θα οδηγήσει σε μια παγκόσμια αναλογία αποθεμάτων δημητριακών προς χρήση 30,6%, κοντά στα μέσα επίπεδα πέντε και δέκα ετών.
Το διεθνές εμπόριο σιτηρών προβλέπεται τώρα σε 485 εκατομμύρια τόνους, αντιπροσωπεύοντας συρρίκνωση 3,9% από το επίπεδο του 2023/24. Το παγκόσμιο εμπόριο ρυζιού προβλέπεται να αυξηθεί, ενώ αυτό του σιταριού και των χονδροειδών σιτηρών να μειωθεί.
Το Σύστημα Πληροφόρησης για τις Γεωργικές Αγορές (AMIS), που φιλοξενείται στον FAO, δημοσίευσε επίσης το μηνιαίο Market Monitor την Παρασκευή, παρουσιάζοντας, εκτός από την τακτική ανάλυση, μια συζήτηση σχετικά με την εξέλιξη των εξαγωγικών περιορισμών στις βασικές καλλιέργειες από το 2007.
45 χώρες χρειάζονται εξωτερική βοήθεια για τρόφιμα, πέντε αντιμετωπίζουν σοβαρές καταστάσεις έκτακτης ανάγκης
Περίπου 45 χώρες σε όλο τον κόσμο εκτιμάται ότι χρειάζονται εξωτερική βοήθεια για τρόφιμα, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση για τις προοπτικές των καλλιεργειών και την κατάσταση των τροφίμων, μια τριετή δημοσίευση από το Παγκόσμιο Σύστημα Πληροφοριών και Έγκαιρης Προειδοποίησης (GIEWS) του FAO που δημοσιεύθηκε επίσης σήμερα.
Η έκθεση προσφέρει λεπτομέρειες σχετικά με τις συνθήκες σε αυτές τις χώρες, οι οποίες περιλαμβάνουν 33 χώρες στην Αφρική, εννέα στην Ασία, δύο στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική και μία στην Ευρώπη, μαζί με περιφερειακά δεδομένα σχετικά με τις εξαιρετικά ποικίλες αναμενόμενες εκροές δημητριακών για το 2024 σε όλο τον κόσμο.
Οι συγκρούσεις και η ανασφάλεια αναγνωρίζονται ως οι κύριοι παράγοντες σοβαρής επισιτιστικής ανασφάλειας, με τους πληθυσμούς στη Λωρίδα της Γάζας, την Αϊτή, το Μάλι και το Σουδάν να αντιμετωπίζουν επίπεδα οξείας επισιτιστικής ανασφάλειας IPC 5 το 2024.
Η συνολική παραγωγή δημητριακών στις 44 χώρες χαμηλού εισοδήματος με επισιτιστικό έλλειμμα (LIFDCs) προβλέπεται να είναι οριακά υψηλότερη από τον πενταετή μέσο όρο, με τη συνολική παραγωγή στις αφρικανικές LIFDC να αναμένεται να παραμείνει κοντά στο μέσο όρο, καθώς οι χαμηλότερες συγκομιδές στη νότια Αφρική αναμένεται να αντισταθμιστούν από αυξήσεις σε άλλες περιοχές. Οι ανάγκες εισαγωγών για αυτή την ομάδα προβλέπεται επίσης να αυξηθούν κατά περίπου 8% από τον πενταετή μέσο όρο, με την αύξηση να επικεντρώνεται στην ανατολική και νότια Αφρική.
