Ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στην ασφάλεια των τροφίμων της ΕΕ.
Η EFSA και οι εταίροι της σε όλη την Ευρώπη επιστρέφουν με το Safe2Eat 2025, επεκτείνοντας την εμβέλειά του και εμβαθύνοντας τη συνεργασία με τους πολίτες.
Τώρα, στο πέμπτο έτος της, η εκστρατεία στοχεύει να εξοπλίσει τους καταναλωτές με σαφή, επιστημονικά υποστηριζόμενα στοιχεία για την ασφάλεια των τροφίμων και συμβουλές που θα τους βοηθήσουν να κάνουν ενημερωμένες επιλογές σχετικά με τα τρόφιμα.
Μετά τη συνεχιζόμενη επιτυχία της περσινής εκστρατείας Safe2Eat, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και οι εθνικοί εταίροι της σε όλη την Ευρώπη ξεκινούν την έκδοση του 2025 με ευρύτερη εμβέλεια και διαρκή δέσμευση για την ενδυνάμωση των καταναλωτών με σαφείς, επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες για την ασφάλεια των τροφίμων.
Φέτος, η εκστρατεία επεκτείνεται σε 23 χώρες, από 18 το 2024, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό ορόσημο στην αποστολή της να βοηθήσει περισσότερους Ευρωπαίους να κάνουν τις επιλογές τροφίμων τους με αυτοπεποίθηση.
Οι συμμετέχουσες χώρες για το 2025 είναι η Αλβανία, η Αυστρία, το Βέλγιο, η Βοσνία-Ερζεγοβίνη, η Κροατία, η Κύπρος, η Τσεχία, η Εσθονία, η Φινλανδία, η Ελλάδα, η Ουγγαρία, η Ιρλανδία, η Ιταλία, η Λετονία, το Λουξεμβούργο, το Μαυροβούνιο, η Βόρεια Μακεδονία, η Νορβηγία, η Πολωνία, η Ρουμανία, η Σλοβακία, η Ισπανία και η Türkiye.
Προσεγγίζοντας περισσότερο, αλλάζοντας συμπεριφορές: τα κυριότερα σημεία από το 2024
Το Safe2Eat πέτυχε επίπεδα ρεκόρ αντίκτυπου το 2024. Σύμφωνα με έρευνα της Ipsos που διεξήχθη τον Δεκέμβριο, η εκστρατεία προσέγγισε πάνω από το 45% του κοινού-στόχου σε όλη την Ευρώπη, σημειώνοντας σημαντική αύξηση από το 19% το 2023. Μέσω ενός συνδυασμού προβολής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, συνεργασιών επιρροής και στοχευμένων πρωτοβουλιών στα μέσα ενημέρωσης, το Safe2Eat προσέλκυσε με επιτυχία πάνω από 50 εκατομμύρια Ευρωπαίους, ενισχύοντας τη σημασία της ασφάλειας των τροφίμων στις καθημερινές αποφάσεις.
Η εκστρατεία επηρέασε επίσης τη στάση των καταναλωτών. Τα αποτελέσματα της έρευνας αποκάλυψαν ότι όσοι αναγνώρισαν την εκστρατεία ήταν πιο πιθανό να εξετάσουν την ασφάλεια κατά την αγορά τροφίμων. Επιπλέον, υπήρξε αξιοσημείωτη μείωση της άποψης ότι οι πληροφορίες για την ασφάλεια των τροφίμων είναι υπερβολικά τεχνικές ή περίπλοκες, με τους ερωτηθέντες να αναφέρουν ότι γνωρίζουν περισσότερα σχετικά με την πρόληψη των κινδύνων για τα τρόφιμα.
Τι νέο υπάρχει το 2025
Με βάση τα επιτεύγματα του περασμένου έτους, το 2025 η εκστρατεία Safe2Eat στοχεύει να εμβαθύνει τον αντίκτυπό της με:
→ Επέκταση σε 23 χώρες, συμπεριλαμβανομένων πέντε νέων συμμετεχόντων, διευρύνοντας την εμβέλεια και τη δέσμευση της εκστρατείας σε όλη την Ευρώπη.
→ Αντιμετώπιση βασικών ανησυχιών των καταναλωτών σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, όπως ο ρόλος της επιστήμης στη διασφάλιση ασφαλών τροφίμων, η σημασία της σαφούς επισήμανσης των τροφίμων και τα οφέλη από τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
→ Ενίσχυση της προσβασιμότητας των πληροφοριών για την ασφάλεια των τροφίμων μέσω νέων, εύληπτων πόρων προσαρμοσμένων σε διαφορετικά δημογραφικά και πολιτισμικά πλαίσια.
Δέσμευση της EFSA για μακροπρόθεσμη επιτυχία
«Καθώς οι Ευρωπαίοι καταναλωτές περιηγούνται σε ένα περίπλοκο τοπίο τροφίμων, είναι σημαντικό να αισθάνονται εξουσιοδοτημένοι να κάνουν ενημερωμένες επιλογές», δήλωσε ο εκτελεστικός διευθυντής της EFSA Bernhard Url.
«Η εκστρατεία Safe2Eat γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ της επιστήμης της ασφάλειας των τροφίμων και των καθημερινών αποφάσεων, παρέχοντας σαφείς και πρακτικές πληροφορίες που υποστηρίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Με την επέκταση σε ακόμη περισσότερες χώρες το 2025, κάνουμε ένα ακόμη βήμα προς τη διασφάλιση ότι κάθε Ευρωπαίος πολίτης έχει πρόσβαση σε αξιόπιστες, επιστημονικά τεκμηριωμένες οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων».
Πάρτε μέρος
Μια ευρεία σάρωση των πρωτοβουλιών Safe2Eat θα πραγματοποιηθεί τόσο σε επίπεδο ΕΕ όσο και σε εθνικό επίπεδο καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Οι καταναλωτές ενθαρρύνονται να επισκέπτονται τον επίσημο ιστότοπο της εκστρατείας, να εξερευνούν εκπαιδευτικό υλικό και να αλληλεπιδρούν με το περιεχόμενο της εκστρατείας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης χρησιμοποιώντας #Safe2EatEU.
