Αύριο, στις 8 Δεκεμβρίου 2023, θα τεθούν σε εφαρμογή στην Ευρωπαϊκή Ένωση νέοι κανόνες για την επισήμανση των συστατικών και τις θρεπτικές αξίες στο κρασί και τα αρωματισμένα αμπελοοινικά προϊόντα.
Οι πρόσθετες πληροφορίες που παρέχονται στις ετικέτες θα επιτρέψουν στους καταναλωτές να κάνουν πιο ενημερωμένες επιλογές.
Οι νέοι κανόνες θα ισχύουν για όλα τα κρασιά και τα αμπελοοινικά προϊόντα που προέρχονται από τη συγκομιδή 2024, ενώ όλα τα κρασιά που παράγονται πριν από τις 8 Δεκεμβρίου 2023 θα εξακολουθούν να εξαιρούνται από τους νέους κανόνες έως ότου εξαντληθούν τα αποθέματα.
Οι χειριστές θα έχουν την επιλογή να αναφέρουν τη λίστα των συστατικών και τη διατροφική δήλωση είτε στη φυσική ετικέτα του κρασιού είτε μέσω ειδικού ηλεκτρονικού μέσου, όπως ένας κωδικός QR. Οι αλλεργιογόνες ουσίες θα συνεχίσουν να παρουσιάζονται στη φυσική ετικέτα, όπως θα ισχύει τώρα για την ενεργειακή αξία. Οι πληροφορίες που παρέχονται στο διαδίκτυο θα πρέπει να είναι τόσο ευδιάκριτες και προσβάσιμες στους καταναλωτές όσο και οι πληροφορίες που παρέχονται σε μια φυσική ετικέτα.
Η λέξη «συστατικά» θα πρέπει να αναγνωρίζεται εύκολα από τους καταναλωτές στην ετικέτα και να μην συγχέεται με άλλα ηλεκτρονικά μέσα που περιέχουν μηνύματα μάρκετινγκ. Ενώ θεσπίστηκαν κανόνες το 2021 και πιο λεπτομερείς κανόνες εκδόθηκαν πριν από μήνες, η Επιτροπή δημοσίευσε πρόσφατα μια σειρά ερωτήσεων και απαντήσεων για να καθοδηγήσει τους φορείς εκμετάλλευσης και τα κράτη μέλη στην εφαρμογή των νέων κανόνων. Οι εθνικές αρχές θα είναι υπεύθυνες για την επιβολή των νέων κανόνων.
Αυτό θα καλύψει το υφιστάμενο χάσμα μεταξύ του κρασιού και όλων των άλλων προϊόντων διατροφής που για πολλά χρόνια απαιτείται να παρέχουν τέτοιες πληροφορίες. Το κρασί απαλλάσσονταν μέχρι τώρα, όπως και τα άλλα αλκοολούχα ποτά, από την υποχρέωση παροχής πληροφοριών σχετικά με τον κατάλογο των συστατικών και τη διατροφική δήλωση.
Στις νέες ετικέτες κρασιών, οι καταναλωτές θα μπορούν να βρίσκουν τουλάχιστον τις ακόλουθες πληροφορίες για όλα τα κρασιά που πωλούνται στην ΕΕ:
- τον χαρακτηρισμό της κατηγορίας αμπελοοινικού προϊόντος
- ο όρος «προστατευόμενη ονομασία προέλευσης» (ΠΟΠ) ή «προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη» (ΠΓΕ) και η ονομασία του για τους οίνους που έχουν καταχωριστεί ως γεωγραφικές ενδείξεις
- τον πραγματικό κατ' όγκο αλκοολικό τίτλο
- την ένδειξη προέλευσης
- το όνομα του εμφιαλωτή ή το όνομα του παραγωγού ή του πωλητή
- το καθαρό περιεχόμενο
- την περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε περίπτωση κατηγοριών αφρωδών οίνων
- τη διατροφική δήλωση
- τον κατάλογο των συστατικών
- τις ουσίες που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες
- την ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας για αμπελοοινικά προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία αφαίρεσης αλκοόλης.
Αυτές οι περιεκτικές πληροφορίες θα εγγυηθούν στους καταναλωτές τη μέγιστη διαφάνεια κατά την επιλογή και την αγορά κρασιού.
Ιστορικό
Στο πλαίσιο της τελευταίας μεταρρύθμισης της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΓΠ) που εγκρίθηκε τον Δεκέμβριο του 2021, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο εισήγαγαν νέους κανόνες επισήμανσης για τον αμπελοοινικό τομέα και τα αρωματισμένα αμπελοοινικά προϊόντα. Μετά από μια μεταβατική περίοδο 2 ετών που ορίστηκε από τους συννομοθέτες, οι φορείς είχαν χρόνο να προετοιμαστούν για τους νέους κανόνες. Η Επιτροπή, κατόπιν αιτήματος των συννομοθετών και μετά από ενδελεχή διαβούλευση με τα ενδιαφερόμενα μέρη και τα κράτη μέλη, χρησιμοποίησε αυτή τη μεταβατική περίοδο για να εγκρίνει τον Μάιο του 2023 συμπληρωματικούς κανόνες σε σχέση με την επισήμανση του καταλόγου συστατικών. Για να διευκρινιστούν περαιτέρω πολλά ερωτήματα που έθεσαν διάφορα ενδιαφερόμενα μέρη και κράτη μέλη σχετικά με την εφαρμογή των νέων κανόνων επισήμανσης απαντήθηκαν κατά το 2023, έτος που κορυφώθηκε με τη δημοσίευση ανακοίνωσης της Επιτροπής που περιείχε μια συλλογή ερωτήσεων και απαντήσεων στις 24 Νοεμβρίου 2023. τον τρόπο για την ομαλή και εναρμονισμένη εφαρμογή των νέων κανόνων επισήμανσης προς το συμφέρον των καταναλωτών και των φορέων εκμετάλλευσης, με ισορροπημένο τρόπο.
