Σύμφωνα με το τελευταίο δελτίο MARS του ΚΚΕρ, ορισμένες περιφέρειες αντιμετωπίζουν προκλήσεις που σχετίζονται με την ξηρασία, ενώ άλλες επωφελούνται από ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, γεγονός που οδηγεί σε ποικίλες προβλέψεις απόδοσης που απαιτούν στενή παρακολούθηση των μελλοντικών καιρικών συνθηκών.
Η άνοιξη του 2025 χαρακτηρίστηκε από σοβαρό έλλειμμα βροχοπτώσεων στη βορειοδυτική Ευρώπη, με τις χώρες της Μπενελούξ, τη βόρεια Γαλλία, τη Γερμανία, τη δυτική και νότια Πολωνία και τη Σουηδία να βιώνουν μία από τις ξηρότερες πηγές που έχουν καταγραφεί.
Αυτό έχει εγείρει ανησυχίες σχετικά με τις προσδοκίες απόδοσης των καλλιεργειών, ιδίως για τις χειμερινές και εαρινές καλλιέργειες, καθώς τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους έχουν μειωθεί σε κρίσιμα χαμηλά επίπεδα. Οι πραγματικές επιπτώσεις έχουν περιοριστεί μέχρι στιγμής, χάρη στις δροσερές νύχτες και τις μέτριες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Εν τω μεταξύ, η Ιβηρική Χερσόνησος, η Ιταλία και η Ελλάδα έχουν επωφεληθεί από άφθονες βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα βελτιωμένες συνθήκες καλλιέργειας και θετικές προσδοκίες απόδοσης, ιδίως στην Ισπανία και την Πορτογαλία, όπου οι αποδόσεις προβλέπεται να είναι 15–20 % υψηλότερες από τον πενταετή μέσο όρο.
Οι εκστρατείες σποράς για τον αραβόσιτο, τη σόγια και το εαρινό κριθάρι έχουν ολοκληρωθεί σε μεγάλο βαθμό σε ολόκληρη την Ευρώπη, αλλά καθυστέρησαν στην Πορτογαλία και τη βόρεια Ισπανία λόγω υπερβολικών βροχοπτώσεων. Παρ 'όλα αυτά, η πρώιμη ανάπτυξη των καλλιεργειών προχωρά καλά.
Μη αναστρέψιμες μειώσεις της απόδοσης αναμένονται για το δυτικό Μαγκρέμπ, την ανατολική Ουκρανία και την Κύπρο. Στο δυτικό Μαγκρέμπ, ένα σοβαρό έλλειμμα βροχοπτώσεων κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα έχει προκαλέσει αποτυχίες καλλιεργειών σε τμήματα του Μαρόκου και της δυτικής Αλγερίας. Ομοίως, στην ανατολική Ουκρανία, η επίμονη ξηρασία έχει μειώσει το δυναμικό απόδοσης. Στην Κύπρο, το πρόωρο τέλος της χειμερινής περιόδου, σε συνδυασμό με περιόδους ξηρασίας και ψύχους, οδήγησε σε χαμηλότερες προσδοκίες απόδοσης. Εν τω μεταξύ, οι ανησυχίες που εκφράστηκαν για τη Βουλγαρία και τη Ρουμανία στο δελτίο του Απριλίου έχουν αρθεί λόγω επαρκών βροχοπτώσεων έκτοτε.
Τομείς ανησυχίας
Το σοβαρό έλλειμμα νερού στη βορειοδυτική Ευρώπη αποτελεί πρόκληση για τους αγρότες και θέτει σε κίνδυνο τις αποδόσεις των καλλιεργειών
Στις χώρες της Μπενελούξ, τη βόρεια Γαλλία, τη Γερμανία, τη δυτική Πολωνία και τη Σουηδία, η άνοιξη του 2025 ήταν μία από τις ξηρότερες στα αρχεία μας (από το 1991), με τις περισσότερες περιφέρειες να λαμβάνουν μόνο το 0–50 % των κανονικών βροχοπτώσεων για την περίοδο ανάλυσης. Οι χειμερινές και εαρινές καλλιέργειες εξακολουθούν να βρίσκονται σε καλή κατάσταση λόγω μέτριων θερμοκρασιών. Παρ 'όλα αυτά, τα πρώτα σημάδια των επιπτώσεων της ξηρασίας γίνονται εμφανή, ιδιαίτερα καθώς οι χειμερινές καλλιέργειες πλησιάζουν την ανθοφορία. Όπου είναι δυνατόν, οι αγρότες αρδεύουν καλλιέργειες, αλλά οι χειμερινές και εαρινές καλλιέργειες είναι πιθανό να συνεχίσουν να υποφέρουν από περιορισμένες βροχοπτώσεις και θερμοκρασίες άνω του μέσου όρου, όπως προβλέπεται για τις επόμενες εβδομάδες. Αντίθετα, οι καλοκαιρινές καλλιέργειες επηρεάζονται λιγότερο από τις ξηρές συνθήκες, καθώς η ζήτηση νερού εξακολουθεί να είναι σχετικά χαμηλή και οι εργασίες πεδίου έχουν επωφεληθεί από την ξηρή περίοδο. Στο Βέλγιο, οι δυτικές περιφέρειες (West-Vlaanderen και Oost-Vlaanderen) πλήττονται περισσότερο και οι επιπτώσεις της ξηρασίας είναι ήδη ορατές. Στη Γερμανία, οι αρνητικές επιπτώσεις στις καλλιέργειες δεν ήταν ακόμη σημαντικές· Ωστόσο, είναι πιθανό να γίνουν πιο εμφανείς τις επόμενες εβδομάδες, οι οποίες προβλέπεται να φέρουν μόνο περιορισμένες βροχοπτώσεις, κυρίως στα βόρεια.
Ο ξηρός καιρός προκαλεί ανησυχία στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη
Υπάρχουν ανησυχίες για ξηρό καιρό στην κεντρική (Πολωνία, Τσεχία, Σλοβακία) και νοτιοανατολική Ευρώπη (Ρουμανία), αν και το έλλειμμα βροχοπτώσεων είναι λιγότερο σοβαρό από ό,τι στη βορειοδυτική Ευρώπη, και προβλέπονται σημαντικές βροχοπτώσεις (Ρουμανία).
Πρόωρο τέλος της χειμερινής περιόδου στην Κύπρο: χαμηλές προσδοκίες απόδοσης
Στην Κύπρο, η χειμερινή περίοδος έχει λήξει νωρίτερα από το συνηθισμένο λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας νερού για καλλιέργειες σε μια ήδη κάτω του μέσου όρου καλλιεργητική περίοδο, με αποτέλεσμα χαμηλότερες από το μέσο όρο προσδοκίες απόδοσης.
Η υπερβολική υγρασία και η πίεση των παρασίτων προκαλούν ανησυχία στην Τυνησία
Μικρές ανησυχίες που σχετίζονται με υπερβολικά υγρές συνθήκες και πίεση παρασίτων έχουν παρατηρηθεί στην Τυνησία.
Προσδοκίες απόδοσης κάτω του μέσου όρου στις περιοχές που πλήττονται από ξηρασία (ανατολική Ουκρανία, Tουρκία και δυτικό Μαγκρέμπ)
Οι επιπτώσεις που παρατηρήθηκαν στην ανατολική Ουκρανία, την Tουρκία και το δυτικό Μαγκρέμπ αποδίδονται σε ξηρό χειμώνα και/ή περίοδο άνοιξης, με αποτέλεσμα δυσμενείς συνθήκες καλλιέργειας για χειμερινές καλλιέργειες. Κατά συνέπεια, οι προσδοκίες απόδοσης σε αυτές τις περιφέρειες είναι χαμηλότερες από τον πενταετή μέσο όρο.
