Με περισσότερα από 100 χρόνια ιστορίας και εμπειρίας στην αγροτική εκπαίδευση, ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ ανταποκρίνεται στις σύγχρονες ανάγκες του αγροτικού χώρου και λειτουργεί από το 2021 Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (Σ.Α.Ε.Κ.).
Σε αυτές προάγονται οι επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες όσων επιθυμούν να ειδικευτούν, να δραστηριοποιηθούν ή να απασχοληθούν σε αγροδιατροφικές εκμεταλλεύσεις και επιχειρήσεις.
Το πολύχρονο αναγνωρισμένο εκπαιδευτικό έργο που παρέχει και η συνεχής προσήλωση στον εκσυγχρονισμό, απέφεραν στον Οργανισμό τη σημαντική διάκριση να αποτελεί τον μοναδικό διαπιστευμένο φορέα Erasmus+ στον τομέα της αγροτικής επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης της χώρας.
Με το Erasmus+ οι σπουδαστές και τα στελέχη των Σ.Α.Ε.Κ. του Οργανισμού έχουν τη δυνατότητα να επισκέπτονται αντίστοιχες δομές σε χώρες της ΕΕ με στόχο την απόκτηση εμπειριών, ανταλλαγή πρακτικών, ενίσχυση βασικών ικανοτήτων, ανάπτυξη ειδικών δεξιοτήτων, καθώς και την ένταξη νέων, καινοτόμων παιδαγωγικών μεθόδων και τεχνολογιών στην εκπαιδευτική διαδικασία.
Μια νέα πρόταση σπουδών
Οι έξι Δημόσιες Σχολές Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης (Σ.Α.Ε.Κ.) του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, με τις επτά τους ειδικότητες ανοίγουν τον δρόμο για ένα σίγουρο επαγγελματικό μέλλον στους ενδιαφερόμενους απόφοιτους Γενικών και Επαγγελματικών Λυκείων (ΓΕΛ και ΕΠΑΛ) και κάτοχους ισότιμων τίτλων, να υποβάλλουν αίτηση ή παράλληλο Μηχανογραφικό Δελτίο ως υποψήφιοι μέσω των πανελλαδικών εξετάσεων. Οι απόφοιτοι των ΕΠΑΛ συναφών τομέων κατατάσσονται στο Γ’ εξάμηνο των αντίστοιχων ειδικοτήτων.
Η φοίτηση στις Σ.Α.Ε.Κ. περιλαμβάνει θεωρητική και εργαστηριακή επαγγελματική εκπαίδευση τεσσάρων εξαμήνων, καθώς και ένα εξάμηνο πρακτικής άσκησης. Το πρόγραμμα σπουδών διαμορφώνεται και εποπτεύεται από το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων.
Σύγχρονες δομές εκπαίδευσης
Οι Σ.Α.Ε.Κ. λειτουργούν σε εγκαταστάσεις του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, οι οποίες διαθέτουν όλες τις απαραίτητες υποδομές ώστε οι σπουδαστές να ολοκληρώσουν με επιτυχία τη θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευσή τους. Το διδακτικό προσωπικό των Σ.Α.Ε.Κ. με εξειδικευμένες γνώσεις και πολυετή εμπειρία στην αγροτική εκπαίδευση και κατάρτιση, υλοποιεί το πρόγραμμα σπουδών σε σύγχρονα, πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια, σε πιλοτικής κλίμακας παραγωγικές μονάδες που λειτουργούν στις εγκαταστάσεις των Σ.Α.Ε.Κ. σε χώρους που περιβάλλουν τις Σ.Α.Ε.Κ.
Μοναδικά σπουδαστικά προνόμια
Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ παρέχει στους σπουδαστές του την υποστήριξη που χρειάζονται σε όλη τη διάρκεια των σπουδών τους, δίνοντάς τους όλα τα απαραίτητα εφόδια για την εξέλιξη, αποκατάσταση και επιτυχία τους στον επαγγελματικό στίβο, σε δικές τους γεωργικές ή κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις ή στη γεωργική βιομηχανία-βιοτεχνία.
Συγκεκριμένα, παρέχει:
▪ Υψηλού επιπέδου θεωρητική και εργαστηριακή εκπαίδευση και κατάρτιση με σύγχρονες, καινοτόμες πρακτικές που αφορούν τον πρωτογενή τομέα και την μεταποίηση
▪ Δωρεάν σίτιση και στέγαση σε όσους σπουδαστές πληρούν οικονομικά και γεωγραφικά κριτήρια
▪ Αναβολή στράτευσης
▪ Δωρεάν εκπαιδευτικά ταξίδια σε αντίστοιχες δομές της ΕΕ, μέσω του προγράμματος Erasmus+
▪ Βεβαίωση Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΒΕΚ), με την ολοκλήρωση της φοίτησης, η οποία δίνει στους απόφοιτους το δικαίωμα συμμετοχής σε εξετάσεις πιστοποίησης από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.) για την απόκτηση του τίτλου επιπέδου πέντε (5), του Εθνικού Πλαισίου Προσόντων
▪ Μοριοδότηση στα Προγράμματα Νέων Αγροτών και απαλλαγή από την υποχρέωση παρακολούθησης των προγραμμάτων κατάρτισης
Η Σ.Α.Ε.Κ. βρίσκεται στην καρδιά του αττικού αστικού κέντρου, στο Κτήμα Συγγρού στο Μαρούσι. Σε ένα δενδρόφυτο αγρόκτημα έκτασης 1.000 στρεμμάτων, με ποικιλομορφία βλάστησης και καλλιεργούμενων φυτικών ειδών όπως φιστικιές, ελιές, μουριές, αμπελώνες, περιλαμβάνονται επίσης εγκαταστάσεις όπως αγροκήπιο ενός στρέμματος, θερμοκήπιο, υδρόκηπος, σύστημα κάθετης φύτευσης και πράσινου δώματος κ.ά.
Οι σπουδαστές αποκτούν εξειδικευμένες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες στα πεδία της γεωπονίας, ανθοκομίας και αρχιτεκτονικού σχεδιασμού. Μαθαίνουν να διαμορφώνουν μελέτες για τοπία, συνδυάζοντας το φυτικό υλικό με τις ανθρώπινες κατασκευές που εντάσσονται στο αστικό τοπίο, με στόχο το βέλτιστο αποτέλεσμα στην αισθητική και τη λειτουργικότητα του χώρου. Η εκπαίδευση συμπληρώνεται στο εργαστήριο ηλεκτρονικών υπολογιστών με εκμάθηση της χρήσης Η/Υ και εξειδίκευση σε σχεδιαστικά προγράμματα αρχιτεκτονικής τοπίου. Με την ολοκλήρωση της κατάρτισής τους, οι απόφοιτοι έχουν ένα ευρύ πεδίο επαγγελματικών επιλογών, αφού μπορούν να ασχοληθούν με τη διαμόρφωση του τοπίου και του περιβάλλοντος σε επίπεδο καλλωπιστικής επέμβασης ή να απασχοληθούν στον παραγωγικό και εμπορικό τομέα, σε φυτώρια, θερμοκηπιακές εγκαταστάσεις και καταστήματα.
Σ.Α.Ε.Κ. ΑΤΤΙΚΗΣ - ΚΤΗΜΑ ΣΥΓΓΡΟΥ ΑΜΑΡΟΥΣΙΟΥ
Λεωφ. Κηφισίας 182, 151 24 Μαρούσι
Τ: 210 8012701, E-mail: diekattikis_at_elgo.gr
Η Σ.Α.Ε.Κ. λειτουργεί στις ανακαινισμένες εγκαταστάσεις της ιστορικής Γεωργικής Σχολής της Μεσσαράς, στις οποίες λειτουργούν θερμοκήπια και μονάδες υδροπονικής καλλιέργειας. Εκεί, οι σπουδαστές εκπαιδεύονται και καταρτίζονται σε σύγχρονες μεθόδους και εξοπλισμούς, για την κατασκευή, συντήρηση και ανανέωση των θερμοκηπίων, καθώς και την παραγωγή αγροτικών προϊόντων θερμοκηπίου.
Οι σπουδαστές στο πλαίσιο των σπουδών τους, απασχολούνται με όλο τον κύκλο των θερμοκηπιακών καλλιεργειών, από φύτευση έως συγκομιδή, όπως και στις τεχνικές συντήρησης των θερμοκηπίων και στον έλεγχο/παρακολούθηση της διαδικασίας προμήθειας των απαραίτητων για την καλλιέργεια πρώτων υλών, λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Επίσης, εκπαιδεύονται στη διαδικασία τυποποίησης και εμπορίας των θερμοκηπιακών προϊόντων.
Ειδικότερα, είτε αυτοδύναμα ή/και σε συνεργασία με επιστήμονες, εφαρμόζουν σύγχρονες τεχνολογίες και καινοτομίες της Γεωπονικής Επιστήμης που αφορούν τον τομέα της δυναμικής φυτοπαραγωγής, όπως είναι η εντατική καλλιέργεια λαχανικών, ανθοκομίας και δενδροκομίας που αναπτύσσονται υπό κάλυψη. Μετά από την ολοκλήρωση των σπουδών τους, οι απόφοιτοι έχουν τη δυνατότητα να ασχοληθούν με τη διακίνηση, συντήρηση, τυποποίηση, εμπορία και διαχείριση δενδροκηπευτικών και ανθοκομικών προϊόντων. Εναλλακτικά, μπορούν να απασχοληθούν στους τομείς της ορθολογικής χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων, καθώς και της αναπαραγωγής των φυτών (φυτώρια, σποροπαραγωγή, πολλαπλασιαστικό υλικό).
Σ.Α.Ε.Κ. ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ - ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΜΕΣΣΑΡΑΣ
Αμπελούζος, 700 12 Μεσσαρά, Κρήτη
Τ: 28920 31259, E-mail: diekirakleiou_at_elgo.gr
Στις παρυφές της πόλης της Νεμέας, στο κέντρο μιας από τις μεγαλύτερες αμπελουργικές ζώνες της χώρας, η οποία αποτελεί τη μεγαλύτερη ζώνη Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και είναι διάσημη για τον ερυθρό οίνο της, που παράγεται από την τοπική ποικιλία «Αγιωργίτικο», η Σ.Α.Ε.Κ. διαθέτει αμπελώνα πέντε στρεμμάτων, ένα σύγχρονο οινοποιείο και ένα πλήρως εξοπλισμένο οινολογικό εργαστήριο στο οποίο πραγματοποιούνται όλες οι βασικές οινολογικές αναλύσεις.
Το αντικείμενο των σπουδών αφορά όλες τις ποικιλίες αμπελιών, την αναγνώριση και διαχείριση της γονιμότητας του εδάφους τους, τη γευσιγνωσία-τεχνική οινικών προϊόντων, τις σύγχρονες τεχνικές εμπορίας, διαχείρισης, συσκευασίας και προώθησης των αμπελοκομικών προϊόντων, καθώς και την εφαρμογή και διαχείριση συστημάτων ασφάλειας και ποιότητας. Με την ολοκλήρωση των σπουδών τους, οι απόφοιτοι έχουν λάβει τη γνώση και την εξειδίκευση που απαιτείται για να εκσυγχρονίσουν τις καλλιέργειές τους, να βελτιώσουν τα προϊόντα τους, να αυξήσουν την παραγωγή και το εισόδημά τους. Επίσης, έχουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν επαγγελματικά ως στελέχη ικανά να καλύψουν κάθε ανάγκη της παραγωγικής, μεταποιητικής και εμπορικής διαδικασίας, απασχολούμενοι σε αμπελουργικές, οινοποιητικές ή μικτές αμπελοοινικές επιχειρήσεις, όπως αμπελώνες, φυτώρια, οινοβιομηχανίες, επιχειρήσεις εμπορίας και τυποποίησης, οινολογικά εργαστήρια.
Σ.Α.Ε.Κ. ΚΟΡΙΝΘΟΥ - ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΝΕΜΕΑΣ
Μαθητικής Εστίας 37, 205 00 Νεμέα
Τ: 27460 23032, E-mail: diekkorinthou_at_elgo.gr
Στις εγκαταστάσεις της Αβερώφειου Γεωργικής Σχολής Λάρισας, σε ένα περιφραγμένο αγρόκτημα 40 στρεμμάτων με συγκρότημα 43 διατηρητέων κτηρίων, ανάμεσά τους και το εμβληματικό κτήριο της βιβλιοθήκης, η Σ.Α.Ε.Κ. συνεχίζει την υπερεκατονταετή εκπαιδευτική ιστορία της Σχολής και λειτουργεί στον χώρο με σύγχρονες δομές εκπαίδευσης και κατάρτισης σπουδαστών για δύο ειδικότητες, που περιλαμβάνουν εργαστήρια γεωργικών μηχανημάτων και μηχανολογίας, καθώς και βουστάσιο, χοιροστάσιο, πτηνοτροφείο και καλλιεργήσιμους αγρούς.
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ 1: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΖΩΩΝ
Οι σπουδαστές της ειδικότητας «Διαχειριστής συστημάτων εκτροφής αγροτικών ζώων» εξειδικεύονται στην εκμάθηση και εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών και καινοτόμων επιχειρηματικών προτύπων για την παραγωγή ασφαλών προϊόντων ζωικής παραγωγής, με γνώμονα τον σεβασμό του φυσικού περιβάλλοντος, την ευζωία των αγροτικών ζώων και τις ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή. Η εκπαίδευσή τους ανταποκρίνεται στις σύγχρονες τάσεις διαχείρισης των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και επιχειρήσεων, στην παραγωγή και μεταποίηση κτηνοτροφικών προϊόντων, τον ασφαλή χειρισμό του απαιτούμενου μηχανολογικού εξοπλισμού, την ιδιοπαραγωγή ζωοτροφών, την οικονομική και διοικητική διαχείριση των επιχειρήσεων, όπως και την εμπορία/προώθηση των προϊόντων της ζωικής παραγωγής. Με την ολοκλήρωση του κύκλου σπουδών τους, οι απόφοιτοι έχουν τις γνώσεις για να ηγηθούν κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων απασχολούμενοι είτε ως κτηνοτρόφοι ελεύθεροι επαγγελματίες, ιδιοκτήτες αγροτικής μικτής παραγωγικής εκμετάλλευσης (φυτικής-ζωικής) ή ως διαχειριστές μονάδας εκτροφής αγροτικών ζώων. Επίσης, τους παρέχεται η δυνατότητα εργασίας ως στελέχη επιχειρήσεων ζωοτροφών, εξοπλισμού μονάδων εκτροφής αγροτικών ζώων ή ως σύμβουλοι κτηνοτρόφων και αγροτικών συλλογικών οργάνων για θέματα εκτροφής των ζώων τους.
ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ 2: ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΚΕΥΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ
Οι σπουδαστές της ειδικότητας «Τεχνικός συντήρησης και επισκευής γεωργικών μηχανημάτων» εκπαιδεύονται στις τελευταίες εξελίξεις της τεχνολογίας, για να είναι σε θέση να απασχοληθούν στη συναρμολόγηση, κατασκευή και επισκευή γεωργικών μηχανημάτων και των ηλεκτρονικών τους μερών, αλλά και στη χρήση των διαγνωστικών συσκευών που χρησιμοποιούνται για τον εντοπισμό βλαβών σε γεωργικούς ελκυστήρες και μηχανήματα που χρησιμοποιούνται για την εκτέλεση γεωργικών εργασιών, τόσο στη φυτική όσο και στη ζωική παραγωγή. Κεντρικός άξονας της εκπαίδευσής τους είναι η παροχή της δυνατότητας να εκτελούν ορθά, αποτελεσματικά και με ασφάλεια όλες τις απαιτούμενες εργασίες επισκευής και συντήρησης, ώστε με την ολοκλήρωση της κατάρτισής τους, να είναι σε θέση να αναλάβουν με υπευθυνότητα τη διαχείριση του μηχανολογικού εξοπλισμού σε γεωργικές μονάδες ή σε δική τους επιχείρηση. Οι δραστηριότητες που είναι σε θέση να ασκήσουν ως επαγγελματίες αφορούν την επισκευή και συντήρηση του γεωργικού μηχανολογικού εξοπλισμού, των αρδευτικών δικτύων, των συστημάτων της γεωργίας ακριβείας, από την οργάνωση ενός συνεργείου και της αποθήκης ανταλλακτικών έως και το εμπόριο των γεωργικών εργαλείων και των συστημάτων άρδευσης των αγρών. Επιπλέον, γνωρίζοντας τη λειτουργία μηχανημάτων και εξοπλισμού που χρησιμοποιούνται στη γεωργία ακριβείας, θα ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των συνεχώς εξελισσόμενων συστημάτων των γεωργικών μηχανημάτων.
Σ.Α.Ε.Κ. ΛΑΡΙΣΑΣ - ΑΒΕΡΩΦΕΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΧΟΛΗ
4ο χλμ. E.O. Λάρισας-Τρικάλων, 415 00 Λάρισα
Τ: 2410 621353, E-mail: dieklarisas_at_elgo.gr
Στις εγκαταστάσεις της ιστορικής Γαλακτοκομικής Σχολής στον Κατσικά Ιωαννίνων, από όπου έχουν αποφοιτήσει περισσότεροι από 2.000 τεχνίτες τυροκομίας, η Σ.Α.Ε.Κ. διαθέτει και λειτουργεί σύγχρονες δομές εκπαίδευσης και ένα πρότυπο τυροκομείο.
Οι σπουδαστές εκπαιδεύονται στις αρχές και στα πρότυπα της σύγχρονης τυροκομίας, συνδυάζοντας την παράδοση με την υψηλή τεχνολογία. Στόχος η εκμάθηση της διαδικασίας παραγωγής ποιοτικών προϊόντων, όπως το τυποποιημένο και μεταποιημένο γάλα διαφόρων μορφών ή/και προϊόντα αυτού, καθώς και όλοι οι τύποι των τυριών και λοιπών γαλακτοκομικών προϊόντων (γιαούρτι, παγωτό, βούτυρο κ.λπ.). Παράλληλα εξειδικεύονται στην υποβολή ισοζυγίων και εισκομίσεων γάλακτος στην ηλεκτρονική εφαρμογή «ARTEMIS» του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και καλύπτουν τις προϋποθέσεις του πιστοποιητικού κατάρτισης σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας που απαιτεί ο ΕΦΕΤ για τους χειριστές των τροφίμων.
Τέλος οι σπουδαστές, εκτός της συμμετοχής τους στο πρόγραμμα Erasmus+, εκπαιδεύονται και σε προγράμματα συνεργασίας με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, καθώς η Σ.Α.Ε.Κ. είναι εκπρόσωπος της χώρας μας και μέλος-σύμβουλος στο ευρωπαϊκό δίκτυο FACEnetwork, στο οποίο συμμετέχουν με τη μορφή ενώσεων και συνεταιρισμών, παραγωγοί τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων ιδιοπαραγωγής από πολλά κράτη μέλη της Ευρώπης.
Με την ολοκλήρωση του κύκλου κατάρτισης οι απόφοιτοι είναι εξειδικευμένοι επαγγελματίες που έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε βιομηχανίες γάλακτος, τυροκομεία, μονάδες παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, κτηνοτροφικές μονάδες, ως υπεύθυνοι ποιοτικού ελέγχου ή ως ελεύθεροι επαγγελματίες με δική τους επιχείρηση, σε έναν από τους πιο δυναμικούς πυλώνες της ελληνικής κτηνοτροφικής παραγωγής.
Σ.Α.Ε.Κ. ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ - ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΗ ΣΧΟΛΗ
Εθνικής Αντιστάσεως 3, 452 21 Κατσικάς, Ιωάννινα
Τ: 26510 92219, E-mail: diekioanninon_at_elgo.gr
Η μοναδική δημόσια Ξυλογλυπτική Σχολή της χώρας, η Σ.Α.Ε.Κ. Τρικάλων στην Καλαμπάκα, συμβάλλει αποφασιστικά στη συνέχιση της μακραίωνης παράδοσης στην εκκλησιαστική, λαϊκή, ναυτική, ποιμενική και νεοελληνική αστική ξυλογλυπτική τέχνη.
Οι εγκαταστάσεις της διαθέτουν σύγχρονα ξυλουργικά μηχανήματα, αίθουσες τόρνων, εργαστηριακής ξυλογλυπτικής διδασκαλίας, βιβλιοθήκης, διδασκαλίας σχεδίου, θεωρητικών μαθημάτων και Η/Υ, καθώς και εκθεσιακό χώρο παρουσίασης των ξυλόγλυπτων κατασκευών. Οι σπουδαστές εκπαιδεύονται σε θεωρητικό και εργαστηριακό επίπεδο στη σπανίζουσα εξειδίκευση της ξυλογλυπτικής-διακοσμητικής επίπλου, ταυτόχρονα με μαθήματα σχεδίου. Στο πλαίσιο του κύκλου των σπουδών τους, μαθαίνουν να συλλαμβάνουν την ιδέα ενός έργου, να το σχεδιάζουν, να δημιουργούν αυτόνομα ξυλόγλυπτα έργα ή ξύλινα διακοσμημένα σκαλιστά τεμάχια που προσαρτώνται σε έπιπλα και κατασκευές, ενώ εκπαιδεύονται και για θέματα που αφορούν τις τεχνικές εμπορίας, διαχείρισης, συσκευασίας και προώθησης των ξυλόγλυπτων προϊόντων τους. Μετά την ολοκλήρωση της κατάρτισής τους, οι απόφοιτοι είναι δυνατόν να απασχοληθούν ως εξειδικευμένοι ξυλογλύπτες σε δικές τους επιχειρήσεις και εργαστήρια ή σε οργανωμένες βιοτεχνίες επίπλων και ξυλόγλυπτων αντικειμένων, συνεισφέροντας στον αγροτουρισμό, στην ανάπτυξη του τοπικού πολιτισμού και την ανάδειξη της λαϊκής, πολιτιστικής παράδοσης και κληρονομιάς.
Σ.Α.Ε.Κ. ΤΡΙΚΑΛΩΝ - ΞΥΛΟΓΛΥΠΤΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ
Ιωαννίνων 95, 42200, Καλαμπάκα
Τ: 24320 22781, E-mail: diektrikalon_at_elgo.gr